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• Io faccio 3 l il kéfa 2 volte a settimana e ho messo da parte i semi in eccesso che tengo in frigorifero in un verrine chiuso riempito con una soluzione di acqua leggermente dolce. Je produis également mon vinaigre de vin et lorsque la mère de vinaigre prospère et se dédouble, je peux en extraire un fragment pour un éventuel nouveau candidat qui se lance dans cette fabrication artisanale. Merci d'apporter un bocal pour récupérer le don. R.V. généralement à la Gare RER de Champigny